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收購價格低迷,養殖面積萎縮近半,臺灣泥鰍還能在廣東養殖嗎

發布時間:2017/10/31 17:19:50  來源:水產熱點  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:前些年,廣東地區養殖南美白對蝦成功率低下,養殖戶急需尋找可替代的養殖品種,于是乎,在廣東全省范圍內興起一陣養殖臺灣泥鰍熱潮。
中國水產門戶網報道

 

  養殖現狀:僅有去年的50%-60%養殖面積

 

  前些年,廣東地區養殖南美白對蝦成功率低下,養殖戶急需尋找可替代的養殖品種,于是乎,在廣東全省范圍內興起一陣養殖臺灣泥鰍熱潮。但近兩年,熱潮已經衰退,臺灣泥鰍的養殖量逐年減少。今年,各地的養殖情況如下:

 

  在粵東地區,臺灣泥鰍養殖量很少,且分布零散,主要是10畝以下的小塘養殖為主。既沒有專門的泥鰍料,也沒有穩定的銷售渠道,主要以走本地市場為主,但需求量很小。隨著南美白對蝦行情高居不下,很多養殖戶都加入養蝦大軍,臺灣泥鰍的關注度越來越小。

 

 

  粵西地區養殖臺灣泥鰍的情況與粵東相似,但也有所不同,其中雷州較具代表性。雷州興起養殖臺灣泥鰍熱潮比較早,基礎建設也較為完善,養殖區域主要分布在南渡河流域。養殖戶將羅非魚塘改小,每口10畝左右用來養殖臺灣泥鰍。高峰時期飼料用量很大,還專程到珠三角地區調用泥鰍料。雖然早期養殖熱情很高,魚價也理想,但病害、蟲害較多,且海鳥難防,賺錢的養殖戶很少。近兩年,養殖臺灣泥鰍的人銳減,魚塘不是丟荒就是轉養,對飼料的要求也降低,還在養殖臺灣泥鰍的養殖戶干脆用羅非魚料或混養料投喂。當地的魚中有收購臺灣泥鰍,養殖戶也會將泥鰍銷售給本地小販,走市場的價格依然不錯,無奈難養。

 

 

  在廣東,粵東和粵西地區雖然有養殖臺灣泥鰍但不成規模,主要養殖區域集中在珠三角地區,其中以新會睦洲、大鰲、三江以及中山板芙等地的成魚產量為多。雖然養殖臺灣泥鰍的歷史也只有幾年,但發展迅猛,養殖模式成熟,產業結構完整。但今年,尤其是下半年,臺灣泥鰍的養殖面積減少嚴重,目前養殖面積估計大約只有9000-13000畝,約為去年同期的50%-60%。其中大鰲減少得最為嚴重,僅有1000畝池塘尚在養殖臺灣泥鰍,只有去年的20%左右。

 

  養殖面積的減少導致泥鰍苗的需求量也大減,進而苗價大幅下跌。去年同期1500尾/斤規格苗價曾高達5-6分/尾,今年則下降到2.5分左右/尾。目前,規模較大的苗場都表示不再供應泥鰍苗,而小苗場供應的泥鰍苗質量又無法保證,養殖前景更加不好預測。

 

 

  養殖泥鰍減少有幾個原因

 

  臺灣泥鰍作為一個新興的養殖品種,今年在珠三角地區慘遭滑鐵盧,養殖面積大幅衰退,究其原因,有以下幾點:

 

  其一,臺灣泥鰍只是南美白對蝦的“備胎”。臺灣泥鰍和南美白對蝦有很強的養殖轉換性,當初就是因為蝦難養才養臺灣泥鰍的。南美白對蝦好養,養殖戶則選擇養蝦,蝦難養,則選擇養殖泥鰍。歸根到底,還是泥鰍成魚價格太低,而珠三角的塘租則較高,泥鰍雖然比南美白對蝦易養,但十分薄利,所以養殖戶能養蝦則養蝦,蝦養得不好則改養泥鰍。目前來看,如果冬棚蝦養殖失利,可能還是會有一部分養殖選擇改養泥鰍的。

 

  其二,臺灣泥鰍也不再像以往那么好養。今年,養殖臺灣泥鰍過程中,病害越來越多,無疑抬高了養殖成本,降低養殖成功率,養殖戶將矛頭直指苗種。今年種苗質量下降嚴重,由于臺灣泥鰍的育苗門檻很低,導致很多家庭小作坊都可以生產,質量也參差不齊。苗場間競爭激烈,也是今年苗價較低的其中一個原因。所以,說臺灣泥鰍好養只是相對于南美白對蝦而言,且養殖投入的成本和風險還要高于蝦。但自去年冬季以來,大鰲南美白對蝦養殖相對順利,效益對比明顯,大鰲的養殖戶紛紛轉養蝦。

 

  其三,去年暖冬拉低魚價。珠三角地區養殖的臺灣泥鰍過度依賴廣東省外的消費市場,相比省外養殖區,冬季較為溫暖是廣東最大的優勢。而劣勢是距離消費地長江流域路途遙遠,運輸成本相對較高,在競價方面處于不利位置。去年暖冬,廣東的優勢便不再明顯,導致臺灣泥鰍滯銷,魚價跌破成本價,在一定程度上影響了今年臺灣泥鰍的養殖量。目前,臺灣泥鰍的收購價也不太理想,11-12條/斤的報價為7.9元/斤,50-60條/斤的報價為9.5元/斤。

 

 

  臺灣泥鰍的前景:短期內還是一個值得期待的品種

 

  諸多因素影響之下,臺灣泥鰍似乎被業內看衰,那么,這條魚在廣東還會有養殖前景嗎?水產熱點編輯采訪了珠海大海飼料有限公司副總經理曹佛清。他表示,展望未來兩三年,這條魚依然值得看好!

 

  每個品種的養殖量主要受制于市場價格、養殖風險和其它品種的價格對比。從目前珠三角地區臺灣泥鰍的養殖方式、市場容量和流通形式來看,它不會迅速走向衰亡。且全國對臺灣泥鰍的需求量仍處于上升階段,至于廣東省外養殖區擴大的量與全國需求增長的量是否能相互抵消,就不好說了。但廣東的氣候優勢依然存在,所以珠三角地區的臺灣泥鰍,不管怎樣,還是能保持有一定的市場占有率,不過市場份額可能會隨季節變化而出現波動。入冬之后,臺灣泥鰍價格走高,在價格的拉動下,珠三角地區臺灣泥鰍的養殖量在一定時間內還是能夠保持穩定的。另外,今年下半年養殖面積減少,但并不代表明年一二月份甚至以后也會一直減少,季節性的小幅振動并不會導致大面積的養殖潰敗。

 

  還有一點的是,目前來看,南美白對蝦的不可控性依然存在,優質的替代品種仍在尋覓,臺灣泥鰍依然值得期待。

 

編輯:黃姍 訪問人次:36904 關鍵字:廣東,養殖,臺灣泥鰍,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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